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新环科技:受邀出席“首届中国食品供应链大会”并作主题报告

新环科技:受邀出席“首届中国食品供应链大会”并作主题报告

分类:
公司动态
作者:
来源:
2019/07/16 09:44
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2019年5月8日—10日,2019(首届)中国食品供应链大会在山东济南顺利召开。

 

大会主办方为:中国副食流通协会、国家农产品现代物流工程技术研究中心

承办方为:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、山东省物流与采购协会。

参会领导有哪些?

全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长 房爱卿

原国内贸易局副局长、著名流通经济学家、供应链专家  丁俊发

中国副食流通协会会长  何继红

科技部农村司长  王喆

山东省科技厅副厅长 潘军

北京工商大学副校长  方德英

中国物流学会物流规划与咨询专业委员副主任兼常务副会长 斯家华

     除此之外,还有百胜、海底捞、云南云海肴餐饮等200多家知名食品企业500余人出席本次会议。

 

 

      会议期间,还举办了中国食品安全公益之夜,并对第二批“中国食品安全倡议公约成员单位”等进行了授牌仪式。南京新环检测科技有限公司通过评选入围 “2019中国食品安全倡议公约成员单位”,进行现场宣誓,并加入了“中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会理事单位”。 

此次会议主题为“打造科技引领、优质高效的食品供应链生态体系”,通过供应链协同创新,推进食品行业供给侧改革和产业融合,多渠道保障食品安全,促进产销对接和食品消费升级,共同交流在供应链创新时代背景下,食品企业如何借助于科技创新、互联网创新、标准创新等体系的力量,将供应链的商品流、信息流、资金流和物资流深度融合、协同发展。议题涵盖供应链、食品安全、金融、智慧农业等方面。

 

本次会议设置了全体大会和四个专题论坛。全体大会聚焦食品供应链的政策、创新发展和新技术、试点城市体系建设、一二三产业融合升级、电商供应链的品牌再造以及温控供应链技术集成创新与成果转化。

新环科技作为一家非传统、本土的科研机构,就依托国际前沿、国内产业化的斑马鱼技术如何在食品供应链中对食品安全管控进行应用做了主题报告,该技术价值主要有三方面:

 

为安全优质产品提供生物学佐证;

为功能性产品的功能提供科学评价;

基于斑马鱼幼鱼全身通透的特点,为消费者提供安全可视化的沟通桥梁。

 

斑马鱼是一种热带淡水鱼,被美国国立卫生院列为第三大模式生物,经济合作与发展组织(OECD)已确定斑马鱼胚胎毒性试验是体内评估化学毒性最灵敏的方法,业界称为“水中小白鼠”。

      母公司杭州环特生物科技股份有限公司为国内全面掌握斑马鱼技术的公司,凭借20余年的生物科技硏发和应用积累,拥有全球10余项领先专利技术,独创百余个生物测试模型,在斑马鱼技术应用方面处于国际领先水平。

      新环科技将依托斑马鱼生物技术,为食品供应链上优品进行科学评价,通过非靶标监测进行食品安全风险预警,活力测试助力品牌价值的提升,为消费者推荐优质供应链食品。